«Зачем вообще своя разработка, если есть Стартер?» — 5 шагов большой сети к оцифровке гостей

Интервью с Полиной Перегудовой, руководителем проекта Шаверно

Шаверно — крупная фаст-фуд-сеть в Санкт-Петербурге, которая активно растёт с 2017 года. За это время команда выстроила сильный продукт и узнаваемый бренд со своим маскотом. Проект последовательно развивал и онлайн-канал — через заказную разработку. Но со временем стало понятно, что чтобы расти ещё быстрее и реализовать все идеи — не хватает маркетинговых инструментов, стабильной платформы и интеграций. Которые работали бы так же быстро, как и команда Шаверно. В 2024 году перешли на Стартер — и проект начал реализовывать свой потенциал ещё эффективнее. За год выручка выросла в 4,8 раза.

Чего не хватало на прошлом решении

Маркетинговых инструментов

Приложение получилось очень красивым, но активной команде не хватало пушей, сторис и других инструментов работы с базой, коммуникацией с гостем после визита.

Стабильной интеграции с iiko

Студии разработки не хватало опыта работы со спецификой iiko, и иногда меню выгружалось с ошибками — а сеть обновляет ассортимент постоянно.

Скорости разработки

Она двигалась медленно — только на автосохранение способа оплаты ушло 8 месяцев. Команда хотела быстрее развиваться и скорее сделать опыт гостя ещё удобнее.

Интеграции с аутсорс-курьерами

Без неё активно масштабируемая сеть могла запустить доставку на новой точке только наняв собственных курьеров — это сдерживало рост.

«Было очень важно перегнать гостей в приложение, потому что с ним мы смогли бы точно и быстро коммуницировать с гостями, рассказывать про какие-то новинки, получать очень быстрый отклик.»

Полина Перегудова, руководитель проекта

5 шагов роста Шаверно — за год на Стартере

1 шаг. Оцифровка гостей

Сеть выстроила системную работу команды по массовому переводу гостей в новое приложение — в котором стало удобнее делать заказ и пользоваться программой лояльности. Так офлайн-трафик перестал быть анонимным — база клиентов выросла в 3,6 раза, а приложение стало точкой входа в системную работу команды с гостями. Вырос и трафик на сайт — в 1,6 раза.

«На прошлом решении у нас только 8% всех заказов шло через приложение, сейчас уже 18%. Движемся к цели в 50% — тогда ещё лучше цифры будут. Это уже сейчас видно, что приложение — топ в активации клиентов, их возврате, повышении среднего чека.»

Полина Перегудова, руководитель проекта. Интервью от апреля ’25

2 шаг. Рост среднего чека

Заказы в приложении начали приносить больше выручки за счёт встроенных механик допродаж: лестницы подарков, AI-рекомендаций и возможности настраивать блюда через топпинги. Гость сам увеличивает чек — без давления со стороны персонала. В результате средний чек проекта в приложении на 15% выше, чем на кассе, а у новых пользователей — и вовсе на 32%.

3 шаг. Увеличение частоты заказов

После оцифровки базы команда начала активно использовать новые инструменты возврата: сегментацию (RFM), рассылки и пуш-уведомления. Так проект сформировал привычку заказывать чаще — частота заказов увеличилась в 1,52 раза.

4 шаг. Быстрая коммуникация с гостями

Приложение стало главным каналом взаимодействия — с ним проект собирает обратную связь в разы быстрее, чем на кассах. Например, опрос на 400 респондентов закрыли за 18 часов, а в офлайне — за 2 недели.

5 шаг. Рост выручки

Когда все механики заработали в связке, приложение стало полноценным каналом продаж амбициозного проекта: это дало рост в 4,8 раза по выручке со своей доставки и в 4,5 раза по количеству заказов. Помогли и авто-вызов Яндекс Курьеров и частичное перекладывание стоимости доставки на клиента.

«Без Стартера у нас бы просто не было полноценного модуля собственной доставки. Теперь всё работает стабильно, а команда сфокусирована на росте, а не на технических проблемах.»

Полина Перегудова, руководитель проекта

«Вы классно работаете: мы с вами постоянно на связи, у нас постоянные переписки. Чувствуется, что команда реально включена и помогает, а не просто отвечает по тикетам. Видна включённость — что вам не всё равно на результат.»

Полина Перегудова, руководитель проекта

Главный драйвер роста — системная работа Шаверно и оцифровка офлайн-гостей через приложение

Конкурс между ресторанами

Для гостей запустили акцию: мини-шаверма в подарок при заказе от 500 ₽ через приложение. А для команды сделали соревнование: кто переведёт больше заказов с кассы в приложение — получает денежный приз. Три призовых места, а раз в два дня в общий чат отправляли рейтинг: кто впереди, кто отстаёт. Результат за первую неделю: 65% заказов прошли по акции, а это половина от всех новых гостей.

Скрипты без зубрёжки

Кассирам подготовили фразы-приглашения гостей в приложение под разные ситуации, но не заставляли читать дословно. Лучшие результаты были там, где сотрудники говорили по-человечески.

Личное включение руководителя маркетинга

Полина Чарушина сама приезжала на собрания лидеров точек — разбирали что говорить гостю, который не хочет скачивать приложение; какие будут возражения, что отвечать и делать, если гость раздражён.

Живая помощь в залах

Тщательно отобранные промоутеры подходили к каждому — новым гостям давали листовку на 30% скидку и помогали установить приложение. Постоянным — скидку 15% на повторный заказ.

Офлайн-точки касания

Тейбл-тенты, QR-коды на фасадах, подносах и экранах самообслуживания — всё было с призывом скачать приложение.

Ещё 8 причин новым гостям остаться в приложении, а сеть — расти

1. Гибкие настройки блюд

   Гости могут собрать блюдо под себя — выбрать размер, убрать ингредиенты, добавить больше того, что нравится.

   

   
   

2. Умные допродажи

   В корзине система автоматически предлагает дополнения к заказу, увеличивая средний чек.

   

   
   

3. Постоянная работа с товарной матрицей

   Регулярные новинки, о которых рассказывают через сторис.

   
   

4. Понятные условия промокодов

   Сразу видно, какие условия клиент выполнил, а какие нет. Это критично для Шаверно, потому что команда очень активно работает с промокодами.

   

   
   

5. Реферальная программа

   Проект Шаверно стал лидером по выручке с рефералки — их клиенты активнее всех приглашают друзей.

   

   
   

6. Кастомизация бренда

   Анимированный экран загрузки, свой шрифт, фирменный цвет и форма кнопок. Приложение ощущается как собственное, а не шаблонное.

   
   

7. Прозрачная аналитика

   «Еженедельно смотрю на дашборд. Для меня там всё понятно и прозрачно отслеживается. Всё очень управляемо — мне всё видно, я понимаю, что работает, а что нет. Появляется ощущение, что всё под контролем и ты реально управляешь выручкой.»

   Полина Перегудова, руководитель проекта

   

   
   

8. Высокая лояльность в приложении

   «Лояльность (NPS) в приложении сильно выше. Нужно было сделать опрос, собрать 350 респондентов. Повесили в приложении баннер “пройди опрос и получи 200 баллов”. За 18 часов анкету заполнили 400 человек. Отвечали так быстро, что мы не успели остановить опрос на отметке 350. А вот на кассах — 350 респондентов собирали 2 недели. Не ожидали, что понадобится столько времени и сил.»

   Полина Перегудова, руководитель проекта

Как ещё привлекают и возвращают гостей

Телеграм и ВК-канал с промокодами

Которые действуют только в приложении. Телеграм-канал за 4 месяца набрал 3 000 подписчиков, сейчас уже более 14 000. В канал в ВК начали приглашать в начале 2026 года — в апреле в нём уже было 1 000+ подписчиков. Об обоих каналах рассказывают через баннеры и пуши в приложении.

Квизы и конкурсы

Например, конкурс на лучший отзыв в Яндекс.Картах, где победители получили 500 баллов, а бренд — высокий рейтинг.

Кнопка «скачать приложение» в картах

2ГИС, Яндекс.Карты — дали хороший приток новых установок.

РСЯ и таргетированная реклама

Команда роста Стартера нашла подрядчика и первые месяцы сама курировала работу.

«Приложение подтянуло за собой весь диджитал-маркетинг. Сам диджитал был бы невозможен без хорошего и стабильного приложения. А все эти маркетинговые возможности — сторис, баннеры — очень классно и красиво сделаны.»

Полина Перегудова, руководитель проекта

В чём секрет роста выручки своей доставки в 4,8 раза?

Шаверно пришли со сформированным видением: они понимали, чего хотят, и были готовы системно работать. Стартер дал под это нужную базу: стабильное приложение, доставку, интеграцию с iiko и полный маркетинговый арсенал — пуши, сторис, рефералку, аналитику.

А дальше команда Шаверно сделала главное: выстроила работу на 63 точках так, чтобы каждый офлайн-визит превращался в цифровой контакт с гостем. Инструмент и команда сошлись — и выручка начала расти системно и управляемо.

«Зачем вообще своя разработка, если есть Стартер?»

Полина Перегудова, руководитель проекта