Что сделали?

1. Запустили щедрые акции на первые три заказа в приложении

Предложили скидки в 500, 300 и 200 рублей — пусть гости сразу почувствуют выгоду.

2. Разместили посты и рилсы в запрещённой сети с анонсом приложения

Эта сеть по-прежнему работает на увеличение охватов.

3. Встроили QR-коды для скачивания приложения прямо в меню

Пусть гости не теряют время на поиски.

4. Добавили стикеры с QR-кодом для скачивания в чековые книжки

Так каждый оффлайн-заказ будет напоминать о приложении БЮРО.

5. Добавили листовки в заказы из агрегатора

Пусть гости знают, что у БЮРО есть собственная доставка с более выгодными для гостей условиями.

6. Подключили программу лояльности в зале и на доставке

Так гости смогли пользоваться баллами при заказах онлайн и оффлайн. Всё сработало! Гости начали скачивать приложение и делать заказы.

Но стикеров с QR-кодом оказалось недостаточно: гости их не всегда замечают. И не всегда гости понимают, зачем скачивать приложение прямо сейчас, когда они обедают в ресторане. Доставка в этот момент им, конечно, не нужна.

Мы хотели ускорить рост. Нужна была помощь оффлайн-команды заведений, поэтому мы...

7. Придумали, как стимулировать официантов продвигать приложение

Мы решили, что никто лучше официанта не расскажет о ценности приложения. К тому же, официанты могут предлагать скачать его сразу же взамен на кэшбэк от текущего заказа в зале. От такого предложения гости обычно не отказываются.

• Составили скрипт для официантов и менеджеров с информацией о приложении. Сформулировали основные тезисы о ценности приложения. Не стали составлять жёсткий скрипт — это не вписывается в неформальный и дружеский стиль общения в Бюро. Официантам надо было запомнить главное и в нужный момент рассказать гостям.

• Устроили конкурс среди всех заведений сети. Чтобы официанты не забывали про скрипт, запустили конкурс среди ресторанов БЮРО. Для каждого заведения сделали индивидуальный QR-код с ссылкой на установку приложения, разместили его на POS-материалах и отслеживали динамику скачиваний в Аппметрике.

• Придумали поощрение. В конце месяца команда заведения, где было больше всего установок, должна получить приз.

Результаты

Скачивания взлетели на 95% за месяц: все благодаря скрипту и конкурсу.

Фиолетовая линия — органические скачивания приложения. Все, что выше — работа персонала

За две недели конкурса количество установленных приложений увеличилось в 2,2 раза.

В AppMetrica можно отслеживать, сколько установок было в каждом заведении, и выявлять победителей.

• Выручка выросла на 42% за месяц после запуска скрипта и конкурса. Подход сработал!

Выводы

Задействуйте все ресурсы, которые есть. Гости ваших заведений уже любят вас и с радостью воспользуются новыми возможностями, надо только об этом рассказать.

1. Помните, никакие рекламные материалы не заменят живого общения. Только официант подробно ответит на все вопросы, объяснит, в чем ценность приложения, а если надо, поможет гостю его скачать.

2. Когда скрипт готов и система мотивации для команды работает, продолжайте регулярно контролировать работу персонала: поддерживайте отстающих и поощряйте лидеров. Тогда рост выручки в доставке вам обеспечен.

Хотите так же или круче? Команда роста Стартера готова вам помочь!