Стартер — это дорого? Считаем, за что вы на самом деле платите

1. Команда роста сопровождает ваш маркетинг — на опыте 3 200+ ресторанов

Команда роста подсказывает, куда двигаться. У нас есть статистика по 3 200+ ресторанам и понимание, что работает, а что нет — и для какого формата. Такую экспертизу обычно покупают у консультантов отдельно, а на тарифах «Рост» и «Фудтех» она уже входит в комиссию. В команде маркетологи, которые работали в доставках еды с оборотом 200 000 000–300 000 000 ₽ в месяц. Вот как устроено сопровождение.

1. Сначала разбираемся, как устроен ваш маркетинг сейчас

Смотрим на всё сразу: кто ваши гости и конкуренты, чем вы от них отличаетесь, какая у бренда репутация, как работают акции, рекламные каналы и программа лояльности. Так становится видно, что приносит заказы, а куда деньги уходят зря.

2. Отдельно проверяем доставку — от неё напрямую зависит маржа

Смотрим на зоны, скорость, стоимость доставки для гостя и цены. Если их давно никто не пересматривал, они незаметно съедают прибыль с каждого заказа.

3. По итогам аудита собираем стратегию — и каждый месяц её корректируем

Стратегию пишем вместе с вашим маркетологом и сверяем с тем, что сработало у похожих проектов. Дальше она не лежит в папке: раз в месяц смотрим на результаты и решаем, что поменять.

4. Каждый месяц помогаем расписать акции, контент и пуши

Медиаплан на месяц собираем заранее. Так маркетинг идёт по плану, а не от случая к случаю.

5. Если нужен подрядчик — подскажем, кого взять под вашу задачу

Не придётся перебирать агентства вслепую и платить за пробы. Подбираем подрядчика под вашу цель — из тех, кого уже проверили на десятках проектов.

2. За Стартер можно вообще не платить — если включить сервисный сбор

1. Часть стоимости сервиса можно переложить на гостя

Сервисный сбор — небольшая доплата к каждому заказу. Если подобрать его размер под ваш средний чек и число заказов, он может покрыть до 100% нашей комиссии. Так уже работают 100 ресторанов: Стартер для них ничего не стоит, его оплачивают гости. Сколько сбор закроет у вас, заранее не пообещаем — это зависит от вашей экономики. Но даже если он покроет только часть, стоимость Стартера считается уже по-другому.

2. Гости к таким доплатам давно привыкли

Похожий сбор берут агрегаторы доставки, такси, сервисы продажи авиабилетов и билетов на мероприятия. Для гостя в этом нет ничего нового.

3. Гостей это не отпугивает — мы проверили на 100+ проектах

Мы специально смотрели, падает ли конверсия после включения сбора. На 100+ проектах просадки фактически не было, а маржинальность доставки выросла. Вот что говорят сами клиенты — от сети на 40+ точек до бистро на 4 точки.

«Сервисный сбор — фича будущего. Тенденция идёт к платной доставке и сервисному сбору. Это скоро станет нормой — мы же уже давно не удивляемся платным пакетам в ритейле»

Виталий Солдатов, основатель сети Фишка Суши

«На конверсию наши 3% сервисного сбора не повлияли, а вот на прибыль — повлияли положительно»

Дарья Набойщикова, операционный директор доставки «Хачапури и вино»

«Жалоб не было. Стартовали сразу с 3% сервисного сбора. На экономику доставки влияет в любом случае положительно, т.к. часть мы получаем обратно»

Владимир Морозов, управляющий сети OSSU

3. Своя IT-команда обходится дороже комиссии Стартера

Если не подключать готовый сервис, разработку придётся собирать у себя. Многие сети так и прикидывают — но считают только зарплаты.

1. На обороте 150 000 000 ₽ в месяц своя команда дороже на 300 000 ₽

Возьмём сеть с таким оборотом. Наша комиссия для неё — около 1 500 000 ₽ в месяц. Минимальная своя команда обойдётся примерно в 1 800 000 ₽. Это четыре разработчика (бэкенд, фронтенд, мобильная разработка и тестировщик), руководитель, который заодно ведёт продукт и проекты, и продакт-дизайнер.

2. Но дороже всего в своей команде не зарплаты

Доставка больше всего зарабатывает в пятницу вечером, в выходные и праздники. Именно в эти часы кто-то должен быть на связи, если что-то сломается. Людей нужно найти и удержать, а если один разработчик заболеет или уйдёт, работа встанет. Команде нужно разбираться сразу в кассовых системах, операционке доставки и маркетинге. И кто-то должен следить, чтобы разработка работала на рост выручки, а не просто закрывала задачи. По сути вы открываете внутри бизнеса второй бизнес — только он не зарабатывает, а тратит.

3. Нам выгодно, чтобы вы росли: мы зарабатываем процент с вашего оборота

Поэтому наша команда думает не о том, как закрыть задачу, а о том, как поднять ваши показатели. Сервис держит пиковые нагрузки, а обновления выходят каждые два месяца.

4. Нужна своя механика — сделаем её по себестоимости

Если вам нужна функция под ваши процессы, её сделает команда Стартер Лаб. Платите только за работу программистов — без наценки, которую взяла бы веб-студия.

4. Эквайринг дешевле рыночного — экономия с каждого платежа

1. Через СБП — 0,7% для ресторанов и 0,4% для стритфуда

Это ставка за каждый платёж через систему быстрых платежей. Чем больше оборот, тем заметнее разница с обычным эквайрингом — и эти деньги остаются у вас.

2. Если у вас франшиза, на эквайринге можно зарабатывать — для этого есть Стартер Роялти

Франчайзи платят за эквайринг по ставке, которую назначаете вы, а разница между ней и нашей ставкой достаётся вам. На обороте 150 000 000 ₽ это от 450 000 ₽.

5. Уходит нагрузка на колл-центр — и людей в нём нужно меньше

Многие звонки в колл-центр — не новые заказы, а подтверждения и вопросы «где мой заказ». Обе причины можно убрать.

1. Без номера телефона заказ не оформить — перезванивать гостю не нужно

Гость входит в приложение или на сайт по номеру телефона, поэтому номер всегда настоящий. Колл-центру не нужно перезванивать и подтверждать заказ, а невыкупленных заказов становится меньше. Можно добавить и кнопку «Не перезванивать» — гость сам отметит, что звонок ему не нужен.

2. Гость видит, где его заказ, — и не звонит уточнять

Статус заказа висит на экране блокировки через Live Activity, курьер едет по карте в реальном времени, а на каждый новый статус приходит пуш с вашим текстом. Гостю не о чем волноваться, и звонить незачем. «Суши Стор» после перехода на Стартер сократили колл-центр с 26 человек до 8: расходы на него упали на 70%, плюс сэкономили на телефонии.

6. SMS и серверы оплачиваем мы

За отправку SMS и за серверы вы не платите — эти расходы мы берём на себя. Из бюджета просто пропадают две постоянные строки.

7. Дальние заказы могут возить сторонние курьеры — свой штат раздувать не нужно

1. Дальние адреса отдаёте внешней службе, а за доставку платит гость

Держать своих курьеров ради редких заказов на окраину дорого. Такие заказы можно передать сторонней курьерской службе, а стоимость доставки включить в счёт гостя.

2. С автовызовом заказы уходят внешним курьерам сами

Вы закрепляете дальние зоны за внешними службами — и заказы оттуда сразу уходят к ним. Свои курьеры возят ближние адреса, сторонние — дальние. А можно отдать внешним службам всю доставку и открывать новые точки, не нанимая курьеров.

8. Стартер не только экономит, но и помогает зарабатывать больше

Всё, что выше, — про расходы. Но у расчёта есть вторая сторона: деньги, которые приходят сверху.

1. Гостю удобно заказывать — поэтому он чаще доходит до оплаты и возвращается

В приложении и на сайте легко дойти от меню до оплаты, поэтому гости чаще делают первый заказ. Дальше маркетинговые механики в кабинете Стартер возвращают их за повторными. Мы выстраиваем всё так, чтобы довести гостя до третьего заказа: после него 80% гостей делают и четвёртый.

2. Рекомендации в корзине, модификаторы и комбо поднимают средний чек

В корзине AI подсказывает гостю, что добавить к заказу. Соус или размер порции выбираются в пару касаний, комбо собрать так же просто. Каждый такой шаг добавляет к чеку.

3. Анимация блюд, игры и сторис выделяют вас среди конкурентов

С помощью AI блюда в меню можно оживить. Ещё есть игровые механики, сторис и видео-обложки. Приложение перестаёт выглядеть как очередной каталог с фотографиями.

9. Для франшиз — роялти будет приходить с каждого платежа

Сейчас мы разрабатываем инструмент, который сразу делит платёж гостя: часть уходит франчайзи, ваше роялти — вам. Деньги приходят с каждого заказа, и долгов по роялти в сети становится меньше.

В итоге Стартер обходится дешевле, чем кажется по проценту

Если сравнивать только проценты, Стартер правда выглядит дороже. Но вы платите не за процент, а за маркетинговое сопровождение, разработку и инфраструктуру — то, что иначе оплачивали бы отдельно. А дешёвый эквайринг, сервисный сбор и рост выручки возвращают часть этих денег. В итоге разница с более дешёвыми сервисами становится небольшой, а иногда экономия и прирост перекрывают её полностью.

Оставьте заявку и расскажите про свой оборот, средний чек и расходы на доставку — посчитаем, сколько Стартер будет стоить именно вам.